北风吹来腊味香

原标题:北风吹来腊味香   腊鸭的香气肆无忌惮地闯进每家每户。   将猪肉切成2厘米宽的条状。   加盐、酒等材料腌制24个小时。   过一下热水,后吹两小时北风。   用酱油腌24小时,风干一周。   藏了腊肉好过年。   北风味   粤人好吃。12月,北风吹入粤地之际,家家户户的天台上、庭院间又挂满了腊味。无论...

“爱玩”的麦当劳:推出金拱门桶,藏着n个营销心机!

自从“金拱门”三个字意外走红,在网络上创造了90亿次的惊人点击量之后,麦当劳趁势全面展开的“品牌符号营销”,让这个屡试不爽的营销绝技在中国市场大放异彩。将自己的品牌“符号化”后,餐饮老板能得到什么? 1  麦当劳又出新玩法这次要给“金拱门桶”寻亲?麦当劳越来越“爱玩”了。“金拱门”三个字的爆红仿佛触动了麦当劳的一个“开关”,一系列富有创意的产品和品牌营销活动随之而来,在日益...

天马云商发布食品饮料上市企业“数字用户资产榜”TOP 20

数字化改变了生活的方方面面,也在颠覆着各个行业。利用数字化在存量市场中寻求新发展成为很多企业进行数字化转型的目的和方向。食品饮料行业在经历过高速发展后,近两年开始放缓了其增长的脚步。如同其他制造业企业,食品饮料企业也遇到不同程度的发展瓶颈,挑战来袭,数字化转型变得愈发迫切。天马云商结合了数字用户资产表对数字用户资产价值的评估算法(NBUSI),从外部间接数据和信息(数据来自天猫、CNZZ、新榜等网...

小米五花肉蒸芋头的做法

小米五花肉蒸芋头的做法  粉糯不腻而又香气十足的五花肉蒸芋头,味道堪称完美,世上怎么会有如此好吃的东西,难怪宝贝们吃起来你争我夺,就连宝爸也加入进来,完全不顾形象了。谁也不会想到,粘糯的小米、细软绵甜的芋头、香糯而不腻口的五花肉,竟然是这么的搭!一屋子的扑鼻香味,怎能不食欲大开。 宝宝美食小米五花肉蒸芋头的做法: 食材:荔浦芋头150克、小米40克...

旅游各地美食小吃全攻略

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精选导读

  • 加入素食美容行列,德国消费品巨头汉高推出新品牌 Nature Box

    加入素食美容行列,德国消费品巨头汉高推出新品牌 Nature Box

    德国消费品巨头汉高集团(Henkel AG)加入素食美容行列。近日,汉高推出了名为“Nature Box”的全新美容品牌,主打素食洗护和美容产品。Nature Box 专门提供用冷压油、纯素食配方和可持续原料生产的护发和美容产品。Nature Box 将推出5条产品线,所有产品的包装都鼓励消费者回收利用,其中25%的包装是由消费后再生塑料制成的。Nature Box 包含22个SKU,涵盖洗发...
  • 估值60亿的喜茶,他没有疯狂抛弃你,只是让你疯狂排队

    估值60亿的喜茶,他没有疯狂抛弃你,只是让你疯狂排队

    曾经一篇《摩拜创始人套现15亿:你的同龄人,正在抛弃你》刷屏全网,新一代的年轻创业者在资本巨浪的裹挟下疯狂生长,打造出令人眩晕的互联网创业神话。如今,潮水退去,神话速朽,摩拜也不再是曾经那个摩拜。众人茫然四顾,竟发现,在看似最传统、最不起眼的行业里,一位出身普通的90后创业者,悄然书写着他的传奇。这是一个不太一样的故事,也是一个或许更接近大多数普通人的故事。12017年,胡润研究院发布首张“3...
  • "金拱门"变身超级IP,看麦当劳如何玩转品牌符号

    "金拱门"变身超级IP,看麦当劳如何玩转品牌符号

    2018 年 12 月 26 号,麦当劳推出了全新产品金拱门桶,内含麦当劳的经典小食,以及全新的椒盐金脆鸡翅。一次岁末的新品上市,在我们看来却不是一款产品那么简单,“金拱门”这三个字从一年多前的突然走红,到现在以产品组合重磅登场,背后最值得餐饮人借鉴的,其实是麦当劳玩转其品牌符号的营销策略。▲桶里卖的是什么“药”金拱门,全新产品、组团来袭金拱门桶的造型亮点是麦当劳的金色拱门标志,其金色的形象非...
  • 年岁之尾 腊味滋味

    年岁之尾 腊味滋味

    原标题:年岁之尾 腊味滋味   三寸腊肠   腊鸭腿   荣华腊味煲仔饭   腊肉蒸炭步芋头   深冬,广东人的餐桌就成了腊味释放自我的舞台,从餐前小食到主食,处处都有腊味的身影。火枪一喷,就是一道香喷喷的炙烤腊肠片;与菜花一炒,整盘菜顿时丰富起来;与白米饭共烹,米饭也变得不一样了。腊味,其实是一年之尾广东人最深的牵挂。   会呼吸...

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羊城攻略 康师傅Express速达面馆登入欧洲惊叹世界

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2018年12月,瑞士,卢塞恩——在新的一年来临之际,作为新华社民族工程入选的民族品牌,康师傅打造首家开设在瑞士专列上的面馆,将中国味的康师傅Express速达面馆带出国门,弘扬中华饮食文化。康师傅代表携手中外媒体及嘉宾一同庆祝"康师傅瑞士专列面馆"的顺利开幕,更借此契机,共同迎接新一年的到来。近年来随着改革开放的深入,中国消费者的生活水平正在发生着巨大变化,消费者对食品的要求...
羊城攻略 琼菜记忆:吃,是故乡的记忆

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一座城市的历史多多少少都会存于当地特色美食之中。去琼菜记忆吃饭的客人时常会在店里的一个角落逗留片刻,这个角落被称作“琼菜博物馆”,摆放着创始人王树群20余年从业生涯中收集的所有琼菜相关的物件。王树群的人生有一半都跟琼菜有关,这让他对琼菜的感情深厚,也痛心于传统琼菜没落的现状,改良版的琼菜失去了记忆中的味道,所以他创办了琼菜记忆这家餐厅,只为传承地道琼菜。“琼菜记忆的存在,就是为了将海南传统地道的菜...
羊城攻略 浮生偷得半日闲 “慢生活”由懂茶先生茶具倾情诠释

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“轻生活 ”是一种减法的概念,讲究的是从容自在、化繁从简的生活态度。现代生活充斥着繁华喧嚣,处处演绎着快节奏,生活的焦虑难免会让人有负面情绪,而这时能坐下来安静的享受一杯茶也变得是一种奢侈。如何让喝茶摆脱时间和空间的限制,在快节奏的生活中也能喝到一杯好茶,享受着属于自己的悠闲?这是懂茶先生在设计之初一直都在思考的问题。让茶水洗去我们身上所沾染的浮华,回归最朴素的自我,从而实现真正的轻生活、慢节奏...
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80后这批年轻人,绝大多数已经进入社会,并成为现今社会的中流砥柱。他们的社会角色也在不断变化着。从就业者到创业者,他们坚定并富有激情。王丹作为从小生长在贵阳的80后一份子,她用一份对餐饮业的执着开启了属于自己的创业之路。从事餐饮业是王丹一直以来的梦想,她很想有自己的店。在2016年以前,她都觉得那是不可能的事情,离自己太过于遥远。直到去年,由于原来的工作单位搬到离家50公里以外,每天上班开车快一个...
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潮州市地处祖国南疆,位于韩江中下游,是广东省东部沿海的港口城市。潮州别名凤城,潮州之名,始于隋开皇十一年,其名是取“在潮之洲,潮水往复”之意。潮州文化贯穿于潮人整个社会生活之中,以潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州工夫茶、潮州菜、潮绣为代表的潮州文化影响深远,誉播海内外。美丽的潮州还享有“南国邦郡”、“岭海名邦”、“海滨邹鲁”等美誉。说起潮州,不得不说潮州美食,潮州素有“食在广东,味在潮州”之名。潮州...
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提起养生,大多数人的第一反应往往是中年人、保温杯、不熬夜,按照这种思路,大多数养生产品恐怕就会与90后无缘了。但毋庸置疑的是,90后正在迅速崛起为消费市场购买力担当,任何品类的产品都难以无视年轻用户庞大的消费潜力。那么,该如何向年轻人推销养生类产品呢?12月19-21日,天猫超级品类日即食燕窝品类专场活动,给养生类产品的年轻化营销提供了一个范本。从2017年5月推出以来,天猫超级品类日先后针对洗护...
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标准化基本上是连锁品牌最核心的竞争力,快餐、咖啡行业里的大公司例如麦当劳、星巴克都有标准化作为竞争优势。新的“标准门店”的定义可能正在发生变化。一些近两年拓展迅速的品牌每进入一个新的城市,非标准化的设计成为吸引顾客的手段。在这方面做尝试的品牌有很多。例如喜茶的竞争对手奈雪の茶声称,他们与设计师合作,每家门店只保留 40% 的相似点。升级迅速且竞争激烈的茶饮市场在这方面的尝试尤为明显——最新的一...
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在2018年的餐饮行业,以瑞幸咖啡、连咖啡、喜茶与奈雪の茶为代表的品牌,正与资本市场“打得火热”。热闹之下,中式地方风味的传统饮品、小吃开始悄悄复出。吃个汤、豆浆爱油条、包小团等品牌,纷纷照顾起了“中国胃”。在一碗简单朴素的广式糖水里,张永强发现了餐饮市场中“红海中的一片小蓝海。”他创立的「五条人」糖水铺,定位为正宗的广式糖水品牌。在短短一年多的时间里,「五条人」糖水铺已经开出超过180家店,...